昔日農(nóng)民變身小老板   一品鮮助他實(shí)現(xiàn)創(chuàng)富夢(mèng)想
                                         [本刊記者] 陳巖
    貨真價(jià)實(shí)  一品鮮經(jīng)得起多方考察    
    昔日的農(nóng)民，今朝卻成了一個(gè)人人羨慕的小老板。戴尚俊憑借一品鮮面食加工項(xiàng)目，在順利地完成了角色轉(zhuǎn)換的同時(shí)，更通過(guò)自己勤勞的雙手實(shí)現(xiàn)了脫貧致富的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！
    2012年3月28日下午15時(shí)整，記者撥通了甘肅省白銀市景泰縣加盟商戴尚俊的電話(huà)，試圖通過(guò)采訪(fǎng)，詳細(xì)地了解他加盟一品鮮前后的始末，也希望采訪(fǎng)中戴尚俊道出的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能給更多的創(chuàng)業(yè)者以啟迪。
    今年44歲的戴尚俊，農(nóng)民出身，不愿意一輩子窩在村里干面朝黃土背朝天的莊稼活的他，早在加盟一品鮮之前，就在當(dāng)?shù)乜h城的一所學(xué)校食堂開(kāi)砂鍋、牛肉面店。由于小吃生意競(jìng)爭(zhēng)激烈，再加之戴尚俊的產(chǎn)品不具特色，缺少核心競(jìng)爭(zhēng)力，所以，經(jīng)營(yíng)了一年后，利潤(rùn)每況愈下。于是，戴尚俊萌生了轉(zhuǎn)項(xiàng)的念頭。
    “俺是農(nóng)民，手里的本錢(qián)不多，不敢冒冒失失地投資，所以俺在網(wǎng)上思來(lái)想去的篩查項(xiàng)目。”經(jīng)過(guò)為期幾個(gè)月的篩查和檢索，戴尚俊覺(jué)得還是河南滎陽(yáng)一品鮮的面食加工項(xiàng)目適合自己。聽(tīng)網(wǎng)友的評(píng)論，這個(gè)項(xiàng)目只要是加盟的人肯干，幾乎沒(méi)有虧本的。謹(jǐn)慎的戴尚俊并沒(méi)有貿(mào)然加盟，他決定到一品鮮全國(guó)各地的加盟店走訪(fǎng)走訪(fǎng)，考察考察。于是，他先來(lái)到了甘肅省武威的一品鮮加盟店。說(shuō)明來(lái)意后，店主熱情地接待了他，戴尚俊一邊看著店主制面的全過(guò)程，一邊暗自留心店主發(fā)貨的流水賬目。除了考察武威的一品鮮加盟店，戴尚俊還考察了寧夏銀川市固遠(yuǎn)縣的一品鮮加盟店，銷(xiāo)售情況一個(gè)比一個(gè)好，店主加工面條的數(shù)量也是一家比一家多。戴尚俊暗暗下定決心，就選一品鮮的面食加工項(xiàng)目了。
    心悅誠(chéng)服  選定一品鮮放心加盟
    于是，2012年的3月，戴尚俊帶著妻子來(lái)到了河南滎陽(yáng)一品鮮加盟總部。王威總經(jīng)理按照慣例，還是先開(kāi)車(chē)帶他走訪(fǎng)了當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)，考察了廠(chǎng)房和生產(chǎn)車(chē)間。都沒(méi)用戴尚俊點(diǎn)明，王總就派人給他煮了一碗面條。王威總經(jīng)理說(shuō)：“咱們接待考察者一般都是這個(gè)流程，先考察，再品嘗，等你打消所有的顧慮后再?zèng)Q定是否加盟。”戴尚俊信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：“王總，不用再考慮了，我來(lái)一品鮮總部之前，其實(shí)就已經(jīng)把一品鮮這個(gè)項(xiàng)目了解得差不多了，在親口品嘗了你的面條之后，我覺(jué)得口感確實(shí)和手搟面不相上下，就沖這個(gè)，我今天就決定加盟了。”
    經(jīng)過(guò)為期一周的培訓(xùn)，戴尚俊已經(jīng)熟練掌握了一品鮮所有的面食加工流程。于是，2011年4月初，一品鮮在景泰縣正式開(kāi)業(yè)。都說(shuō)頭三腳難踢，這話(huà)確實(shí)不假，但是由于戴尚俊在加盟之前，曾考察過(guò)一品鮮多處的加盟店，也在考察中吸取了不少的寶貴經(jīng)驗(yàn)，所以戴尚俊對(duì)于開(kāi)拓市場(chǎng)的困難還是有充分準(zhǔn)備的。
    戴尚俊告訴記者：“我的面條到啥時(shí)候都不愁賣(mài)，我對(duì)它的口感和品質(zhì)是特別有信心地。”當(dāng)時(shí)和菜店、超市初次商談的時(shí)候，戴尚俊就信心滿(mǎn)滿(mǎn)地告訴人家：“我的面條當(dāng)天賣(mài)不完，剩貨都可以返給我，我保證你賣(mài)我的面條，會(huì)有大批的回頭客，不信我送你袋面條先嘗嘗，你就知道這面條到底有沒(méi)有市場(chǎng)了？”就這樣，在戴尚俊的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)下，一品鮮順利地打開(kāi)了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。如今，戴尚俊在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)發(fā)展了40多處菜店代銷(xiāo)點(diǎn)以及2處中型超市，每袋面粉的成本是75元，每袋面粉重50斤，可以加工出73斤成品。在當(dāng)?shù)匾黄孵r成品面的批發(fā)價(jià)是2.50元/斤，零售價(jià)為3.00元/斤。按此計(jì)算，（2.5元/斤*73斤成品=182.5元）戴尚俊只做批發(fā)，每袋面就可以賺107.5元，刨除雇工的工資和房租，目前戴尚俊每天至少會(huì)有四五百元的收入。由于人手充裕，所以在上午10點(diǎn)半之前，戴尚俊保證將面條送到所有的菜店和超市之中。這樣一來(lái)，下午他和工作人員就可以得到充分的休息時(shí)間了。
    記者問(wèn)戴尚俊是否覺(jué)得加工面食十分辛苦，不料戴尚俊卻說(shuō)：“其實(shí)，一品鮮的面條加工就是早晨8點(diǎn)以后批發(fā)送貨忙一點(diǎn)，10點(diǎn)半送完面條以后，留一個(gè)人在店里做零售，其他的人回家休息就可以了。俺是農(nóng)民出身，莊稼活比這累多了，我不怕辛苦，只要付出有收獲，我就是快樂(lè)的。”